Огурцы на зиму — без стерилизации и нервов
Огурцы замачиваем в холодной воде на четыре часа, тогда они останутся плотными.
Заливку делаем дважды: первый раз просто кипятком, второй — с солью, сахаром и уксусом.
Перевёрнутые банки укутываем на сутки, и только потом убираем в тёмное место.
Комментарии (2)
Максим
Наконец-то нормально объяснили, без воды.
Сергей
Читаю вас давно, спасибо за работу.