Когда готовить некогда: быстрый ужин из запасов
Сковороду разогреваем как следует: овощи должны жариться, а не тушиться в собственной воде.
Соус из ложки сметаны, чеснока и зелени делается быстрее, чем закипает чайник.
Главное правило спешки — не накрывать крышкой то, что должно остаться хрустящим.
Комментарии (1)
Ольга
Не соглашусь: у меня опыт другой, но пусть каждый решает сам.