Домашняя кухня
Домашняя еда: понятно, недорого, вкусно
Привет, гость!
Свежие записи
Рубрики
- Заготовки (1)
- Быстрый ужин (1)
- Постное (1)
- Первые блюда (1)
- Выпечка (2)
- Салаты (1)
- Советы (1)
Поиск
Главная → Контакты
Контакты
Маринованные огурцы: банки, которые не взрываются
Огурцы замачиваем в холодной воде на четыре часа, тогда они останутся плотными.
Когда готовить некогда: быстрый ужин из запасов
Сковороду разогреваем как следует: овощи должны жариться, а не тушиться в собственной воде.
Постный стол без скуки
Грибы, обжаренные до румянца, заменяют мясной вкус лучше любых приправ.
Борщ на говяжьем бульоне: без спешки и лишних продуктов
Свёклу тушим отдельно с ложкой томатной пасты и щепоткой сахара: так цвет останется насыщенным, а не уйдёт в кастрюлю.
Дрожжевое тесто: почему оно не поднимается
Молоко должно быть тёплым, а не горячим: выше сорока градусов дрожжи просто гибнут.
Шарлотка на трёх яйцах — самый честный рецепт
Пропорция простая: три яйца, стакан сахара, стакан муки — и никакого разрыхлителя, если хорошо взбить.
12
© 2013–2026 Домашняя кухня · Политика · Контакты · RSS · Карта сайта
Сайт работает с 2013 года · Барнаул
Сайт работает с 2013 года · Барнаул