Борщ, который получается с первого раза

Свёклу тушим отдельно с ложкой томатной пасты и щепоткой сахара: так цвет останется насыщенным, а не уйдёт в кастрюлю.

Капусту закладываем последней, иначе она разварится и потеряет хруст.

Готовому борщу нужно постоять под крышкой хотя бы полчаса — на следующий день он всё равно будет вкуснее.

← Шарлотка на трёх яйцах — самый честный рецептДрожжевое тесто: почему оно не поднимается →

Комментарии (4)